Betacioc
BetaTeam
Passione, amicizia e professionalità sono le tre cose che ci hanno spinto a creare Betacioc: un progetto che nasce da due amici pasticcieri-cioccolatieri, che dopo anni di lavoro assieme, hanno deciso di unire il loro amore per il cioccolato .
In tutte le nostre attività, applichiamo le competenze acquisite e consolidate durante gli anni di esperienza nel settore, con lo scopo di garantire un prodotto dagli elevati standard qualitativi ed unico nel suo genere.
Yuri Cestari
Giovane talentuoso ed appassionato, Yuri muove i primi passi nel mondo della pasticceria in provincia di Modena. Affascinato da sempre dal mondo Food, trova la sua vocazione nell’universo cioccolato.
Un susseguirsi di esperienze lavorative lo porta a collaborare con varie aziende del settore in ambito nazionale ed internazionale fino a diventare un affermato professionista e formatore nel mondo della pasticceria e nello specifico sul Cioccolato.
Fondatore del progetto Betacioc crede fortemente nella condivisione e nella crescita del gruppo di lavoro con lo scopo di supportare sempre al meglio le esigenze di un mercato in continua evoluzione.
Filippo Falciola
Classe 1990, Filippo dopo varie esperienze lavorative tra pasticceria e navi di lusso approda in CAST Alimenti, dove, in un percorso di diversi anni, arriva a diventare prima docente e poi responsabile dell’ufficio executive. Motivato dalla voglia di crescere professionalmente e mettere in pratica gli anni di esperienza maturati decide di mettersi in gioco nel progetto Betacioc. Filippo, oltre ad essere fondatore del brand, è responsabile della parte produzione e gestione del laboratorio. Un’instancabile voglia di fare unita ad una metodica e rigorosa capacità produttiva contraddistinguono aspetti fondamentali del suo approccio al mestiere.
Betalab
Nucleo di Betacioc è il nostro laboratorio di produzione. Qui le nostre idee prendono vita: produciamo praline e prodotti di cioccolateria e confetteria utilizzando i migliori ingredienti in grado di esaltare al meglio ogni nostra creazione.
Ingredienti eccellenti, tecnologie all’avanguardia, competenza e tanta passione sono gli elementi base della nostra quotidianità.
